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原始的家,风情夏威夷

2011.08.26
原始的家,风情夏威夷
 
“夏威夷”一词源于波利尼西亚语。公元4世纪左右,一批波利尼西亚人乘独木舟破浪而至,在此定居,为这片岛屿起名“夏威夷”,意为“原始之家”(Original Home)。1898年,夏威夷被美国吞并,1959年成为美国第50个州,别名叫做“爱洛哈之州”(Aloha State)(夏威夷人向人问候或离别之时,常说:“ 爱洛哈”。 其意义为爱),以芙蓉花(Hibiscus)为州花。本州箴言:“守正义则存”(The life of the land is perpetuated in right eousness)。
夏威夷的8个岛屿是:夏威夷岛(Hawaii island),又俗称大岛(Big island)、欧胡岛(Oahu island)、茂宜岛(Maui island)、可爱岛(Kauai island)、莫洛凯岛(Molokai island)、拉奈岛(Lanai island)、 尼豪岛(Niihau island)、卡胡拉威岛(Kahoolawe island ),其中面积最大的是夏威夷岛,由5座火山主组成,其中基拉维厄火山为世界火山之最。
主要景点
大风口:为整条悬崖高速公路的最高点,可鸟瞰整个觊鲁亚区的风景,当东北季风强劲的时候,据说连硬币都可吹起。
威基基海滩:有着绵延2.5英里的白色沙滩,是由ala wai canal运河、fort drussv公园、kapiolani公园以及pacific ocean包围,整个威基基区内有动物园、水族馆及2千多个餐厅、上百家旅馆,既是商店聚集之处,这里可以从事多种水上活动。
恐龙湾:位于岛的东南边,有许多的珊瑚礁及鱼类,为一保护区,也是最佳的浮潜、潜水场所。
檀香山:又称火奴鲁鲁是美国夏威夷州首府和港口城市。在夏威夷语中,火奴鲁鲁意指“屏蔽之湾”或“屏蔽之地”。因为早期本地盛产檀香木,而且大量运回中国,被华人称为檀香山。
珍珠港:为珍珠港事变的所在地,并有亚历桑纳号纪念馆。
气候
    夏威夷气候属于回归型,因为它位于北回归线附近, 受东北季风的影响, 迎风坡多雨, 北风坡少雨。主要物产为蔗糖与凤梨(菠萝或黄梨)。后者产量约占全世界产量四分之三。
    主要收入:国防工业;旅游业;蔗糖业;菠萝业。
民俗风情
“卡普“制度:在西方文明进入夏威夷群岛之前,夏威夷人生活在规矩严谨的社会里,维持严格的法律:“卡普”(KaPu)制度。
卡普制度划分人的等级和规定男尊女卑。社会等级最高的是酋长和牧师,最低的是奴隶,中间的是平民。卡普制度规定不同等级的人在什么地方捕鱼打猎,在什么地方种田收获,在什么海滩游泳嬉戏,吃什么样的东西,怎么样穿戴,违者就是死罪。因为等级森严,一切都是世袭,稍有逾越,便是死罪。卡普制度其实是维持血统、保护统治阶级利益的制度。
 1819年,夏威夷第一个国王卡美哈美哈过世以后,王位由其儿子继承。当时西方基督教理念和道德标准由传教士传遍夏威夷, 夏威夷土人开始对卡普制度彻底怀疑,终至逐渐抛弃。
草裙蹈:又名“呼拉舞”是一种注重手脚和腰部动作的舞蹈。尤其是手部动作含义深刻,通过不同的手势表现出人们对各种美好事物的期冀,如祈求丰收、渴望和平等等。传说中第一个跳草裙舞的是舞神拉卡。她跳起草裙舞招待她的火神姐姐佩莱。佩莱非常喜欢这个舞蹈,就用火焰点亮了整个天空。自此,草裙舞就成为向神表达敬意的宗教舞蹈。现在,它已经变成用尤克里里琴伴奏的娱乐性舞蹈。
美食
夏威夷的传统主食是芋头,品种达150多种。夏威夷是个移民岛,岛上的美食都是由移民带来的,例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理,他们采用岛上最新鲜的原料,充分吸收了其他菜的优点,做成了独具特色的美味,称为“夏威夷地方美味”(HRC),其中猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。

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